Categoría: Cocina y Recetas

A menudo es necesario mezclar varios ingredientes muchas veces antes de llegar al resultado deseado. Este concepto se denomina «ensayo y error». Además, hay que tener en cuenta muchos factores adicionales, como la temperatura, el tiempo y la humedad.

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El salteado es una forma de freír utilizando pequeñas cantidades de grasa en una sartén poco profunda a fuego medio-alto. Se distingue de otras formas de fritura como la sartén porque permite que los alimentos se doren, pero no se quemen.

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